大唐的制🇴🜮🅝🇴🜮🅝茶，程处弼💌也不是没打听过，甚至见到过茶样。
毕竟他好歹每每夜🁆班，总喜欢泡点🖵🖵茶提神的医学工作者。
这个时代的茶叶制🁆作，采用的办法，说起来比较粗旷⚁🎜👺。
总结下来，📜🛩就像陆羽的茶经里边所言的一般。
采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿💺🖹之，封之，茶之千矣……
程处弼当时拿着一块被多番蹂⚺🖡躏之🖵后，仍旧有茶香味的茶饼，实在是感慨万🕳🍨千。
感🈙⚕👍觉到了华夏民族对茶饮品深深的爱，同时也很心疼那些茶🄒☦🁧叶被这么折腾。
不过话🕶说回来，这倒有些类似于普洱茶的制茶🚞🔠🂀手法。⚁🎜👺
程处弼生活在美丽的大西南，特别是搞扶贫🜿🇸攻坚的这些年。
云贵川之地，但凡是适合种茶的地🖵🖵方，都种满了茶叶，而且🄒☦🁧各地方已经不再局限于绿、红之分。
例如程处弼📜🛩和乡镇🁆干部一起帮助的那个村子，正好是在云雾缭绕的大山里。
那里最是适宜各种植茶叶，为了能够最大化的利用🄼🂹📬好茶叶。
最嫩的芽叶制作绿茶毛尖，大一些的叶子，正好用以制作红茶，最大利的让每一☊♔片🂡🐖⛜茶叶都能够🔷得到利用。
特别🇵🜻是每年到🖯🖄🐈采茶高💌峰期的时候，程处弼也会抽时间到几位相熟的朋友家帮忙。
嗯，当然🇴🜮🅝动手的时候💌少，动嘴的时候多，但好歹对于绿茶和红🔄♬茶的工序十分了解。
只🈙⚕👍经过杀🇴🜮🅝青、揉捻、烘干后得到的就是绿茶。
而红茶则是将茶采下来之后不管，摊开让它失去水份再揉💚💛捻，然后拿个塑料袋将揉捻好的红茶扔🔵🄿🃔进去🎬🔇⚄。
口子不能完全密封，得留点空气流通。
一🈙⚕👍个白天之后，🖤茶🁆色就会变成黄红色，然后再拿碳火烘干，这就是红茶。