财力有限,吴大光的铺子🃵🜉⛹采用的最简单的🍋🆤装修,普普通🔨🃌通,放在众多小饭馆里,让人不会注目。
总归,再简陋,这也是属于他的小饭馆,他终于有🞞🕏了自🔨🃌己的小饭馆,上辈子一直想开饭店,奈何工资永🂺📶远和房价不成正比。
所有要用的设备安装好后,三人破天荒的花钱去了🞞🕏澡堂洗了一次澡,还请了两个搓澡师傅,洗完澡后又去了一家人流🅋爆满的饭店吃饭。
吃🅰🏀饭的目的,🝃想要把别家生意挤下去,就要🇯🜇⛫做到知己知彼,方能百战不殆。
这一次,吴大光不想和平相处,商场🛉🚤如战场,如果不把对方打败,那就只有他倒下的份,生意场上没有万一。
点了一桌子饭菜,杏花🌉吃了几口,🗑🚶🗼放下筷子。
“爹爹,他家做的饭不好吃,我🜦🄗们为什么不自己做呢?”☂☐杏花不解的问道。
吴大光问向往嘴里扒饭的二赖子:“你🍯觉得他🔿家的饭菜咋样?”
“还可以啊,能吃,杏花就是吃你做的吃惯了,嘴叼倔了☂☐。”
“我问你做的水平和我做的怎么样?”
张二赖放下碗,细细品尝:“说实话,光哥你做的比他家的好一点,他家的总感觉少⛍了点啥。”
“佐料。”吴大光呢喃。
佐料,一盘菜的好赖,全凭厨师的勺上功夫,下料多了,会盖过食材本身的味道,下料少了,会将食材的某些不讨喜的味道放大。就拿蛋炒饭来说,地摊上卖几块钱,高级餐厅敢要八十八。同样的食材,区别就在于,精准的火候把控,米粒的柔软度,鸡蛋食🛂材的比例。
身为厨师的吴大光来讲,一盘😵蛋炒饭八十八的🔿价格,让他也觉得贵,与其说吃的是蛋炒饭,不如说买的是厨师的手艺。
这边正吃着,小🃰🜵饭馆门外进来一🜦🄗个胖乎乎的中年男人。🔨🃌
“给我来盘饺子。”
晚饭这个点,小饭馆的几张桌子坐🗑🚶🗼满了人,胖男人扫视一圈,目光落在二赖子旁边的一把椅子上,那是唯一空余的🌨🁤一把椅子,他身后又进来一男一女,他赶紧快步抢占位子。
“没坐了,我跟你们挤一桌不碍你们吧。🍋🆤”胖男人问道。
吴大头去看冒冒失失抢🌉位子的胖男🗑🚶🗼人,竟然是认识的:“☂☐王老板?”